청국장아이스크림1 청국장 아이스크림, 우리나라에서 만날 수 있는 맛의 기이한 혁신! 오늘은 평범한 디저트에서 벗어나 아주 특별하고 독특한 한국의 아이스크림에 대해 이야기하려 합니다. 네, 바로 '청국장 아이스크림'입니다. 청국장이 들어간 아이스크림이죠. 처음 듣는 맛의 만남에 대해 궁금하신 분들을 위해, 오늘은 이 청국장 아이스크림에 대한 이야기를 풀어보려 합니다. 청국장 아이스크림은 과연 어떤 맛일까요? 청국장은 매력적인 향과 깊은 맛으로, 한국 요리의 깊이를 느낄 수 있는 대표적인 발효 음식 중 하나입니다. 그런데 그 청국장이 아이스크림에 들어간다면 어떤 맛이 나올까요? 일단 제일 먼저 떠오르는 것은 그 유명한 청국장의 향입니다. 하지만, 이 아이스크림을 만드는 과정에서 청국장의 향을 잘 조절하고, 단맛과의 균형을 맞추어, 깊고 부드러운 맛의 아이스크림을 만드는 것이 중요합니다. 이.. 2023. 7. 28. 이전 1 다음
